怎么鉴别茶叶质量优次的方法

作者:palaw 日期:2008-05-29

　　茶叶质量优次的审评 ---一般说来，茶叶的品质是由色、香、味、形 4 个因子构成的。凡质优的茶叶必然是色泽正，香气高，滋味醇，形状美；而质次的茶叶必然是色泽花杂，香气低沉，滋味粗淡，形状不正。

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普洱茶受宠的原由

作者:palaw 日期:2008-05-29

　　近两年，普洱茶为人们的生活增添了不少乐趣，吸引着千千万万的茶友。关于普洱茶的优劣没有特定的标准，只能靠个人的不断实践，不断积累经验，总结而成的标尺。一位老资格的对茶叶有独特见解的茶友说，普洱茶犹如人的面孔，人的面孔各有特点，而普洱茶也有千姿百态，不同地区、不同品种、不同季节的茶叶会有所不同，即使是同一个品种的普洱茶制成后也会因为存放的环境而有所区别。

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什么是普洱生茶熟茶老茶

作者:palaw 日期:2008-05-29

　　时间越长的普洱茶越贵，是由于普洱茶和其他茶叶不同 (其他茶是越新越好，时间长就不能喝了。普洱茶是越老越好)，因为不管生茶还是熟茶，普洱茶是后发酵类型的茶品，（其他比如乌龙、铁观音、各类蒸酶茶都是先酵），在制成普洱茶后，郑重发酵才刚刚开始，时间越长，发酵得越好（温度湿度恰当），普洱茶原料本身的刺激性就越小，香气就越来越大，汤色越来越浓，口感越来越滑。

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什么是茶艺茶道茶文化

作者:palaw 日期:2008-05-29

　　茶艺.茶道.茶文化 ---目前，许多有关茶文化的概念存在一些分歧，模糊甚至混乱的现象，如到底什么是茶文化问题，什么是茶道问题，什么是茶艺问题，茶道和茶艺的关系问题，都存在误区，没有统一的认识，需要加以探讨，以求得共识。

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关注一个网站

作者:palaw 日期:2008-04-30

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清明节首次成国家法定节假日加班工资咋算？

作者:lawtu 日期:2008-04-03

　　4月4日加班应在支付当天工资同时，按不低于本人日或小时工资300%另行支付加班工资；4月5日或6日加班，按不低于200%另行支付加班工资

　　今年4月4日至6日是首次清明节放假，其中4月4日为法定节假日，4月5日和6日为公休假日。本市劳动保障部门提醒，用人单位如果在4月4日当天安排劳动者加班工作，应在支付劳动者当天工资的同时，按不低于劳动者本人日或小时工资的300%另行支付加班工资；如果在4月5日或6日安排劳动者加班工作，则应首先安排职工补休，不能安排补休的，按照不低于本人日或小时工资的200%支付加班工资。

　　从今年4月1日起，全市各区、县最低工资标准统一调整为每月820元，每小时4.7元。按照本市最新的最低月工资820元计算，日最低工资标准约为：820元÷21.75天=37.70元/日。如在4月4日加班1天(8小时)，其职工加班最低工资计算公式为：37.70元×300%×1天=113.1元/日；如4月5日、6日加班1天(8小时)，用人单位应首先安排劳动者补休，不能安排补休的，职工加班最低工资计算公式为：37.70元×200%×1天=75.4元/日。

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